二月二龙抬头日，几点剃头吉利？记住“这几个吉时”，好运自然来

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二月二龙抬头日，几点剃头吉利？记住“这几个吉时”，好运自然来

二月二从节气上说，正处在“雨水”、“惊蛰”和“春分”之间，我国南方很多地方已进入雨季。俗话说“龙不抬头天不雨”。为了唤醒龙这天，民间都会敲锣打鼓，祈求龙王保佑一年风调雨顺，保佑五谷丰登，大仓小仓都满当当！

这些都不是迷信，都是老祖宗对美好生活的向往，所以有的习俗还是需要传承的。在二月初二这天，除此之外还有“剃龙头”、“吃龙食”的说法。

老话；二月二剃龙头，整年都顺溜”。寓意“从头开始”，“运气抬头”，“丰收抬头”等等，因为民间有“正月不理发”的说法，“二月二龙抬头”才会理发名曰“剃龙头”。

理发要注意“剃龙头的四个吉时”按需自取。

1，7点-9点：富贵之命，财源滚滚

2.10-12点：金榜题名，如日中天

3.13-14点：步步登高，吉祥如意

4.15点-16点：买卖通四海，财源滚滚。

在二月初二这天，，除此之外还有“剃龙头”和食俗“吃龙食”的说法。二月要吃龙食，这天要吃春饼“吃龙鳞”，吃面条“扶龙须”，吃饺子“吃龙耳”，吃“金豆开花”。这一切都是为了唤醒龙王，祈求龙王保佑一年风调雨顺，五谷丰登！

这天别忘吃2样龙食，祈福吉祥过兔年！

1，金豆开花

炸黄豆

食材；黄豆300克，植物油适量，盐一勺

步骤；1，干黄豆先用冷水泡6小时以上，豆子吃透了水。这样炸的才会酥脆。把泡好的豆子捞出控出水份，准备油炸哈。

2，冷油炸豆子，一定要控出水分哈。这样炸豆子就不会溅油了，注意安全哈。

3，大概有7，8分钟炸的豆子就收缩了，锅里有油沫子了。小火炸哈，慢慢的豆子就浮上来了。如果火大了豆子糊了，口感就不好了。

4，炸13，4分钟左右，豆子就会发金红色了。用爪篱搅动的时候，感觉豆子有些声音了。

5，炸的豆子全部都浮在油面上，基本都酥脆了。可以停火捞出来了。喜欢吃咸味的可以加适量的食用盐，喜欢吃甜的可以加糖。

2，吃龙耳

芹菜肉馅水饺

食材：猪肉馅适量，芹菜一把，植物油半碗，生抽一勺，香油一勺，盐适量，葱花适量，面粉500克，鸡蛋一个。

制作：1，面粉加水合成面团，面不要和得太软了。揉好面团需要保湿，松弛半个小时或者以上的时间，这过程中需要揉几次面。

2，新鲜芹菜需要洗干净，洗好控出水分，直接切碎包饺子。这样做的饺子馅清脆可口。这是包芹菜饺子好吃的主要亮点！猪肉馅加食谱中的所有的佐料拌均，最后加打散的鸡蛋和香油调好馅料。

3，芹菜用刀切碎最好吃，用机器打碎感觉菜的味道，不如用刀剁的菜口感好。

4，把面胚搓成长条状，分成大小一致的面剂子擀饺子皮。加入适量的馅料在饺子皮中。加适量的馅料在面皮里，二手捏合握紧饺子皮边缘挤一下，OK饺子就包好咯！

4，包好的饺子不要放太久免得面皮会干裂，影响口感。开水下锅煮饺子，下锅轻轻的搅动一下，饺子全部能够转动，就盖上锅煮开锅，五分钟饺子就熟了。

按照个人的口味调配蘸料就可以了。喜欢食辣椒油就放一点感觉味道不错呐。简单好吃的饺子，馅料这么清淡又清香，口感还不油腻，也有窍门哈

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